Fast-food məhsullarının müntəzəm istehlakının sağlamlıq risklərini əhəmiyyətli dərəcədə artırdığı bildirilir. Ritorika.az xəbər verir ki, tərkibində yüksək yağ, şəkər və duz olan bu qidalar həm metabolik, həm də ürək-damar sisteminə mənfi təsir edir.
Həftədə bir neçə dəfə fast-food qəbul edən şəxslərdə piylənmə və insulin dirənci daha çox qeydə alınır. Bu isə 2-ci tip şəkərli diabet riskini yüksəldən əsas faktorlardan sayılır.
Fast-food məhsullarındakı trans yağlar və konservantlar xolesterin səviyyəsinin artmasına, damarların daralmasına və infarkt ehtimalının yüksəlməsinə səbəb olur. Fast-food istehlakı yüksək olan qrupda ürək-damar xəstəliklərinə yoluxma hallarının daha çox olduğu müşahidə olunub.
Bundan əlavə, araşdırmamızüni əlavələrlə zəngin bu qidaların hormonal balansı pozduğunu, stress və narahatlıq hallarını artırdığını ortaya çıxarıb. Lif çatışmazlığı isə həzm sistemində problemlərə, qəbizlik və şişkinlik kimi hallara yol açır.
Cəmiyyətin xüsusilə gənclər arasında fast-food istehlakının azaldılması və sağlam qidalanma vərdişlərinin təşviq edilməsinin vacibliyi vurğulanır.
Ritorika.az